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黄酒饮用也要适量

冬天,天气寒冷,适量饮用黄酒,不仅可活血祛寒、通经活络,还能抵御寒冷刺激。而且,黄酒含有大量糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素,特别是氨基酸含量多达21种,因此也被称为“液体蛋糕”。
  那么,饮用黄酒到底有什么功效呢?据有关资料介绍,黄酒具有多种功效,如中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮一些中草药或调制药丸及各种药酒;黄酒中含有较高的功能性低聚糖,可促进双歧菌增殖,改善肠道菌群,增强消化功能;黄酒中维生素的含量极高,具有调节多种生理功能的作用;黄酒中含有丰富的锌,而锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,饮用黄酒有促进食欲的作用。
  不过,虽然黄酒具有多种功效,且度数较低,但黄酒也得适量喝,喝多了对身体同样不好。尤其在喝黄酒时不宜空腹,因为人在空腹时对酒精吸收快、易醉。另外,也不要混饮,因为各种不同的酒混合起来饮用易醉,且容易引发胃不适和头痛等症状。而且,黄酒虽口感温和,但后劲比较足,饮用时切记不要过量。

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